食品洁净车间厂房选址的注意事项

食品洁净车间厂房选址的注意事项

食品洁净车间厂房选址不应选择对食品有显著污染的区域。我们都知道只要牵扯食品，食品洁净车间厂房安全要求是比较严格的，首先外部环境选择非常重要。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取相应措施加以改善，这种情况下，应避免在该地址建厂。小编在这里简单讲解一下，关于食品洁净车间厂房的建造与选址要注意的相关问题。

食品洁净车间厂房选择要注意的事项：
1、不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。

2、不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施。

3、厂区周围不宜有虫害大量滋生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施。

4、应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平。

5、应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。

6、厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生。

7、绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生。

8、应有适当的排水系统。

9、宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。